Giunsa Pag-ayo ang Kaldero sa Wala pa ang Unang Paggamit

Ang imong bag-ong cast iron pot kinahanglan nga ayohon sa dili pa kini gamiton sa unang higayon

Lakang 1: pag-andam og usa ka piraso sa hilaw nga tambok nga baboy.(kini kinahanglan nga tambok aron makakuha og dugang nga lana.)

Lakang 2: hugasi pag-ayo ang kaldero sa nagaagay nga init nga tubig.Pauga ang tubig (ilabi na ang ilawom sa kaldero), ibutang ang kaldero sa stove ug uga kini sa ubos nga kainit.

Lakang 3: ibutang ang hilaw nga tambok nga baboy sa kaldero ug pug-a kini gamit ang mga chopstick o mga clamp.Ibutang ang naula nga mantika nga parehas sa matag suok sa kaldero.

Lakang 4: sa padayon nga pagpahid, mas daghang mantika nga naagas gikan sa kaldero, mas gamay ug mas itom ang panit sa baboy.(Ang itom kay ang carbonized vegetable oil layer nga nangahulog gikan niini. Busa dili kinahanglan nga mabalaka mahitungod niini. Dili kini usa ka dako nga butang.)

Lakang 5: kuhaa ang tibuok kaldero gikan sa stove ug ibubo ang mantika.Limpyohi ang kaldero gamit ang papel sa kusina ug init nga tubig.Ug dayon ibutang ang kaldero sa stove, ug balika ang mga lakang 2, 3 ug 4.

Lakang 6: human gahi ang nawong sa hilaw nga baboy, kuhaa ang "gahi nga nawong" gamit ang kutsilyo ug ipadayon kini sa pagpahid sa kaldero.Buhata kini hangtud nga ang hilaw nga baboy dili na itom.(mga 3-4 ka beses.)

Lakang 7: Hugasi ang kaldero nga puthaw gamit ang mainit nga tubig ug uga ang tubig.(Ang init nga kolon kinahanglan dili hugasan sa bugnaw nga tubig, apan mahimong hugasan sa bugnaw nga tubig human sa pagpabugnaw.)

Lakang 8: ibutang ang kaldero sa stove, pauga kini sa gamay nga kalayo, ibutang ang nipis nga layer sa lana sa utanon nga adunay papel sa kusina o papel sa kasilyas, ug dayon pabukala kini alang sa pag-ayo!